L’I.I.S.S. “L. Einaudi” di Foggia ha partecipato al FIET Venezia 2026 (Festival of Italian Enogastronomy and Tourism), manifestazione di rilievo nazionale dedicata alla valorizzazione delle filiere turistiche ed enogastronomiche e alle dinamiche di sviluppo del comparto.
La presenza del Dirigente scolastico, prof. Lanfranco Barisano, e dello chef Giuseppe Scarlato testimonia il coinvolgimento dell’Istituto in un contesto qualificato di confronto tra formazione professionale, cultura dell’ospitalità, ristorazione e promozione territoriale.
Una partecipazione che valorizza l’identità formativa dell’Einaudi e il suo ruolo nella preparazione di professionalità qualificate nei settori dell’enogastronomia, della sala e vendita e dell’accoglienza turistica, in un dialogo costante con le evoluzioni del sistema turistico e della ristorazione contemporanea.
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