ECOFOODCYCLE

Nella giornata del 13-14 maggio 2026, noi alunni della quinta N ci siamo recati presso il Dipartimento di Scienze Sociali dell’Università di Foggia accompagnati dai professori Maria Pia Mancini e Vincenzo Pazienza. Abbiamo partecipato a un progetto riguardante le start-up innovative, accompagnati da studenti universitari. Il tema di questa start-up riguardava lo spreco alimentare. Negli ultimi anni lo spreco alimentare è diventato un problema sempre più diffuso. Molti supermercati sono costretti a buttare grandi quantità di prodotti ancora consumabili, solo perché vicini alla data di scadenza. Questo comporta sia perdite economiche che danni ambientali. Per risolvere questo problema, nasce così la nostra idea di start-up innovativa che consiste nel creare un’applicazione che permette ai supermercati e ai consumatori di vendere prodotti a prezzo ridotto e automaticamente risparmiare nella spesa. L’obiettivo principale della start-up è aiutare i supermercati a recuperare parte dei costi. La nostra app chiamata “Expire” consente di inserire prodotti vicino alla scadenza con sconti automatici, visibili ai clienti in tempo reale. Esistono dei vantaggi sia per gli utenti sia per i supermercati. Gli utenti possono visualizzare le offerte più vicine alle proprie abitazioni, acquistare alimenti scontati, fare la spesa tramite app e ricevere notifiche delle offerte sui cellulari. I supermercati, invece, riducono le loro perdite economiche, diminuiscono gli sprechi gestendo meglio il magazzino per attirare nuovi clienti. L’innovazione principale della nostra start up è l’utilizzo della tecnologia per collegare sostenibilità e commercio. Tra le tecnologie che abbiamo sfruttato per quest’app sono: notifiche smart, gestione automatica degli sconti, geolocalizzazione, intelligenza artificiale per prevedere le vendite e database cloud. I benefici che portano al guadagno della nostra applicazione comprendono commissioni sulle vendite effettuate in app, pubblicità, abbonamenti per i supermercati. Nonostante tutti questi vantaggi si potrebbe andare incontro a delle difficoltà tra cui i costi tecnologici iniziali, concorrenza di altre app, integrazione con i sistemi dei supermercati. La tecnologia digitale, permette di dimostrare come il progetto delle start-up moderne possono offrire soluzioni concrete a problemi reali della società.

Grazie alla ideazione di questa app, abbiamo ricevuto il 1’premio del Progetto “Hackathon”.

Successivamente dovremmo esporre questa nuova app in un’altra sede universitaria ancora non definita. L’esperienza presso l’Università di Foggia ha permesso di acquisire nuove conoscenze e competenze non solo nel campo digitale ma abbiamo anche sperimentato come lavorare in gruppo in modo efficiente.

PROGETTO REALIZZATO DA :

Amalia Barretta Perrotta, Simona Lo Storto, Adriano Mastropieri e gli studenti universitari